先日収穫したさつまいも。本日１・２年生が、そのさつまいもを使って「いもきんとん」を作りました。
　蒸かしたさつまいもに砂糖を入れ、潰しながら交代で混ぜました。混ぜている途中に、しっとりとさせるために牛乳を隠し味で入れました。その後、ラップに包んで形を作ったら、完成です。
　皆で協力して作った初めての「いもきんとん」。さつまいも本来の甘さが感じられ、皆大満足でした。